TSUYU Sauce Soja & Dashi 500ml — Shibanuma, Ibaraki, Japon

Acetaie Mussini

Installée au cœur de Modène, l’Acetaia Mussini perpétue depuis plusieurs générations l’art du vinaigre balsamique, avec une approche artisanale fidèle à la tradition italienne. Chaque vinaigre est issu de moût de raisin cuit, patiemment vieilli en fûts de bois, qui lui confèrent une richesse aromatique unique.

Entre héritage familial et exigence du goût, Mussini signe des balsamiques subtils, équilibrés et profonds — conçus pour révéler toute la générosité de la cuisine italienne, quelques gouttes à la fois.

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