À PROPOS
Le goût commence par un choix.
Nous cherchons ce qui mérite d'être découvert. Vous décidez de l'aimer.
Une grande partie de notre métier se passe avant l'ouverture du magasin. Chercher un nouveau producteur. Goûter une variété de tomate. Comparer deux huiles d'olive. Revenir plusieurs années de suite chez une même maison.
C'est cette curiosité qui construit, jour après jour, la sélection de CHAMP. Nous ne choisissons pas des produits parfaits. Nous choisissons des produits qui, nous trouvons, méritent d'être mis en avant.
POURQUOI "PRODUITS D'ORIGINE"
Parce qu'au fond, connaître l'origine d'un produit, c'est souvent mieux comprendre son goût.
Nos critères
Le Goût
L'Origine
Les Rencontres
L'Ethique
de Production
DES ACTES AVANT LES MOTS
Nous croyons qu'un bon produit ne se résume pas à son goût. Nous attachons aussi une grande importance à la façon dont il est cultivé, fabriqué ou sélectionné.
Lorsque cela est possible, nous privilégions les productions de saison, les circuits européens et les producteurs qui partagent notre attention pour la qualité, la durabilité et le respect de leur environnement. Nous savons qu'il n'existe pas de réponse unique. Chaque produit possède sa propre histoire. Notre engagement consiste avant tout à faire des choix cohérents et à pouvoir les expliquer.
Membre du CCB
depuis 2025
Notre engagement pour
un commerce plus durable.
Une histoire qui continue
Fondé en 1950 sous le nom de Champigros, notre magasin accompagne depuis plusieurs générations les Bruxellois passionnés de cuisine.
En faisant évoluer Champigros vers CHAMP, nous avons souhaité préserver ce qui faisait sa réputation tout en affirmant davantage notre manière de sélectionner les produits.
Aujourd'hui encore, nous continuons à faire évoluer notre assortiment au rythme des saisons, des rencontres et des découvertes.
Et demain?
Chaque semaine, nous découvrons de nouveaux produits, rencontrons de nouvelles maisons et continuons à apprendre.
Cette curiosité sera toujours au coeur de notre métier.
Nos Engagements
Depuis 1950
Une maison indépendante
au coeur de Bruxelles.
Des producteurs identifiés
Nous connaissons l'origine
de ce que nous proposons.
Le goût avant tout
Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.
Des conseils pour bien choisir.
Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.