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VINAIGRE DE LAMBIC — Sainte Odile

VINAIGRE DE LAMBIC

Vinaigrerie Sainte Odile · Bruxelles, Bruxelles

Un vinaigre surprenant, issu d’un lambic de 2018 de la brasserie 3 Fonteinen, acétifié en fût de chêne à Bruxelles. Il évoque à la fois la bière, le bois et l'umami, avec des notes salines, caramélisées, presque sauce soja. En cuisine, il est ultra polyvalent : parfait dans une mayo maison, sur du poisson cru ou pour donner du peps à une sauce un peu sage.

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Prix
11,23 € 11,23 € TVA incl.

  • Origine
Conditions générales
Photo non contractuelle
L'Origine
À Bruxelles, Daphné redonne au vinaigre la place qu'il mérite. Élaborés à partir de matières premières belges de qualité, puis élevés lentement en fûts de chêne, ses vinaigres allient précision, fraîcheur et caractère. Une maison bruxelloise que nous apprécions autant pour son travail que pour les échanges passionnés autour de la cuisine.
Origine: Belgique

Nos Engagements

Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.

Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.

Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.

Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.