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VINAIGRE DE MANGUE 25cl — Huilerie Beaujolaise, Beaujeu, Rhône

VINAIGRE DE MANGUE 25cl

HUILERIE BEAUJOLAISE · BEAUJEU, Rhône
Le vinaigre de mangue est un vinaigre doux et parfumé, offrant une saveur tropicale intense qui équilibre subtilement le sucré et l’acidulé. Idéal pour assaisonner crudités, poissons, foies gras ou desserts, il apporte une touche exotique et raffinée à vos préparations.

Issu d’une double fermentation de purée de mangue, le processus commence par une fermentation alcoolique où le sucre naturel des fruits devient alcool, suivie d’une fermentation acétique qui transforme l’alcool en vinaigre. Non pasteurisé et soigneusement filtré, il conserve toute la richesse aromatique et la fraîcheur du fruit.

Idées recettes :
Salade californienne au vinaigre de mangue
Saint-Jacques et vinaigre de mangue
Carpaccio de tomates
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Prix
10,28 € 10,28 € TVA incl.

Conditions générales
Photo non contractuelle
L'Origine
Cela faisait longtemps que nous voulions travailler avec l’Huilerie Beaujolaise. Une rencontre par hasard avec Pierre dans une épicerie parisienne a fini de nous convaincre : des huiles d’une précision remarquable, avec une philosophie limpide — un fruit, une huile.
Origine: France

Nos Engagements

Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.

Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.

Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.

Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.