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AUBERGINE GRAFFITI bio

Giorgio Battaglia · Comiso, Ragusa
Sous sa peau violette striée de blanc, une chair douce et délicate, moins amère que celle d’une aubergine classique. Ferme à cru, elle devient tendre et crémeuse à la cuisson, particulièrement lorsqu’elle est rôtie ou grillée.
  • Origine
  • Conditionnement
Conditions générales
Photo non contractuelle


L'Origine
Bien travailler la terre, respecter ceux qui la travaillent et obtenir des produits d’exception : Giorgio Battaglia réunit tout ce que nous recherchons. Et quand l’un des grands chefs bruxellois nous confie que leurs aubergines sont les meilleures qu’il ait goûtées, difficile de mieux résumer le résultat.
Origine: Italie

Nos Engagements


Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.


Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.


Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.


Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.