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MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 125G

PUNTO VITALE · PRESENZANO, Caserta

Élaborée à Presenzano avec du lait frais de bufflonne, cette Mozzarella di Bufala Campana DOP offre une pâte souple et délicatement élastique, qui libère à la coupe un lait généreux. Sa saveur est fraîche, lactée et légèrement acidulée, avec cette richesse caractéristique du lait de bufflonne.

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Prix
3,68 € 3,68 € TVA incl.

  • Origine
  • Conditionnement
Conditions générales
Photo non contractuelle
L'Origine
À Presenzano, au nord de la Campanie, Punto Vitale maîtrise toute la chaîne qui mène à sa Mozzarella di Bufala Campana DOP : la maison cultive le fourrage, élève ses bufflonnes et transforme leur lait dans sa propre fromagerie, moins de 24 heures après la traite. On aime cette filière courte et très concrète, qui donne du sens à un produit où la fraîcheur fait toute la différence.
En cuisine:
À déguster simplement à température ambiante, avec quelques tomates en saison, un filet d’huile d’olive ou telle quelle.
Origine: Italie

Nos Engagements

Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.

Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.

Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.

Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.