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MAIN DE BOUDDHA, bio

L'Agrumiste · Fès
Agrume spectaculaire aux longs doigts parfumés, la Main de Bouddha est une variété de cédrat presque dépourvue de pulpe et de jus. Son écorce très aromatique, aux notes de citron et de fleurs, s’utilise en zestes pour parfumer pâtisseries, poissons, cocktails ou infusions. Elle peut aussi être confite ou transformée en marmelade.
Conditions générales
Photo non contractuelle


L'Origine
Près de Fès, au Maroc, L’Agrumiste cultive une collection exceptionnelle de plus de 250 variétés d’agrumes venues du monde entier. Yuzu, cédrat, combava, citron caviar, mandarines ou variétés plus confidentielles sont cultivés en plein champ et récoltés à maturité. Un véritable travail de collectionneur, porté par Laurent Boughaba, avec une attention particulière donnée à la diversité des variétés et, surtout, au goût.

Nos Engagements


Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.


Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.


Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.


Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.