Végétal, intense et profondément aromatique, ce zhoug vert s’inspire de la recette traditionnelle yéménite. Cette harissa verte puissante associe coriandre fraîche, ail, épices toastées et deux piments mexicains soigneusement sélectionnés : jalapeño vert pour la fraîcheur végétale et tabasco jaune pour une chaleur franche et expressive. Fabriqué artisanalement à Marseille, ce condiment revisite le zhoug (skhug) avec précision et caractère, pour une expérience fraîche, vive et intensément pimentée.
