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SUR COMMANDE
COMME EN 1900, 2022, GRAVE ROUGE — Château Cazebonne, Saint-Pierre-de-Mons, Gironde

COMME EN 1900, 2022, GRAVE ROUGE

CHATEAU CAZEBONNE · SAINT-PIERRE-DE-MONS, Gironde
Un Bordeaux qui remonte le temps. « Comme en 1900 » remet à l'honneur des cépages historiques de la région, presque disparus du vignoble moderne : Mancin, Castets, Saint-Macaire et Petit Verdot.

Le résultat n'a pourtant rien de passéiste : beaucoup de fruit, de la fraîcheur, une matière fine et une vraie énergie. L'élevage de 12 mois en amphore et en barrique apporte de la profondeur sans alourdir l'ensemble. Un rouge bordelais singulier, à la fois gourmand, élancé et salivant.

Une très belle façon de découvrir à quoi pouvait ressembler Bordeaux avant l'uniformisation de son encépagement.

45 % Mancin · 25 % Castets · 10 % Saint-Macaire · 10 % Petit Verdot
Vendanges manuelles · 12 mois en amphore & barrique
Vin certifié Bio & Demeter

92/100 — La Revue du Vin de France, 2024

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Prix
21,49 € 21,49 € TVA incl.

  • Origine
  • Conditionnement
Conditions générales
Photo non contractuelle
L'Origine
À Saint-Pierre-de-Mons, Jean-Baptiste Duquesne fait revivre depuis 2016 une autre histoire de Bordeaux. En bio et biodynamie, Cazebonne replante notamment des cépages bordelais presque disparus — Castets, Bouchalès, Saint-Macaire… — pour créer des vins vivants, précis et souvent surprenants.
Origine: France

Nos Engagements

Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.

Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.

Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.

Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.