L'ATYPIQUE, Crémant de Loire — Domaine des Varinelles, Varrains, Loire

Pour nos bulles blanches, atypiques dans le Saumurois, nous utilisons du Chardonnay à 100%, pour sa vivacité et sa souplesse. Notre Crémant est élaboré dans nos caves, il y reste minimum 36 mois. Ce qui lui permet de gagner en finesse tant au niveau des bulles qu'en bouche. Il est idéal en apéritif.