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BALADE MINERALE <0,5% — Cul Sec, Nederland

BALADE MINERALE <0,5%

Cul Sec · Culemborg, Gelderland
Une alternative au vin blanc, fraîche, sèche et légèrement pétillante. Des raisins bio sont travaillés avec des coquilles d’huîtres, de la rhubarbe lacto-fermentée, du verjus, des algues et du bois pour apporter acidité, texture et une étonnante salinité. 
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Prix
17,92 € 17,92 € TVA incl.

  • Origine
  • Conditionnement
Conditions générales
Photo non contractuelle
L'Origine
Cul Sec est né dans l’atelier des Fruitslagers, un collectif néerlandais qui explore fermentations, plantes sauvages et fruits pour créer des alternatives au vin sans passer par la désalcoolisation. Raisins bio, herbes, bois, algues ou encore coquilles d’huîtres composent des cuvées volontairement atypiques. On aime cette approche expérimentale, mais surtout des boissons sèches et complexes, pensées dès le départ pour exister sans alcool.
En cuisine:
Un profil vif et minéral, particulièrement à l’aise à l’apéritif, avec des huîtres, du poisson ou des légumes.
Origine: Belgique

Nos Engagements

Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.

Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.

Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.

Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.