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AIL FUMÉ — France

AIL FUMÉ

M. & Mme Brief · HEM-HARDINVAL, Pas-de-Calais

L’ail fumé développe un parfum profond, légèrement boisé, et une douceur plus ronde que l’ail frais. Produit artisanalement par Arnaud et Stéphanie Brief dans le Pas-de-Calais, il conserve une belle puissance aromatique. Quelques éclats suffisent pour relever une purée, un beurre maison, une sauce tomate, des champignons poêlés ou une viande grillée.

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Prix
18,49 € 18,49 € TVA incl.

  • Origine
  • Conditionnement
Conditions générales
Photo non contractuelle
L'Origine
À Calonne-sur-la-Lys, dans le Pas-de-Calais, Arnaud et Stéphanie Brief travaillent au sein du GAEC du Bois Fleuri, une exploitation agricole familiale créée en 2013. Parmi leurs productions, on retrouve notamment l’ail, préparé et proposé en tresses selon une présentation traditionnelle encore bien présente dans le nord de la France. Une production artisanale et discrète, loin des marques et des grands circuits, que nous avons choisie avant tout pour la qualité du produit et son ancrage agricole.
Portion recommandée:
1 à 2 gousses / personne
Origine: France

Nos Engagements

Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.

Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.

Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.

Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.