Sparassis Crépu - Import

Ce champignon surprenant par sa forme en chou-fleur et sa texture croquante est un véritable trésor forestier. Le sparassis crépu développe des arômes de noisette et de beurre frais, avec une belle mâche en bouche. Récolté dans les forêts françaises à l’automne, il est particulièrement prisé pour accompagner les volailles, les sauces crème ou les plats mijotés. Chez votre spécialiste à Bruxelles, nous le nettoyons et préparons avec soin, afin de vous garantir un produit prêt à cuisiner, sans résidus ni amertume.