PORTOBELLO
Ce champignon sauvage est apprécié pour sa personnalité et sa présence en cuisine. La fraîcheur et la tenue à la cuisson font toute la différence selon l’arrivage.
À cuisiner simplement : poêle bien chaude, cuisson nette, et assaisonnement en fin de cuisson. Les champignons sauvages aiment les préparations courtes et précises.
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Suggestion : 150g / personne
Caisse complète : 3kg
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Nos Engagements
Depuis 1950
Une maison indépendante
au coeur de Bruxelles.
Des producteurs identifiés
Nous connaissons l'origine
de ce que nous proposons.
Le goût avant tout
Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.
Des conseils pour bien choisir.
Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.