Pears for tears - Swet

Conçue pour s'harmoniser avec n'importe quel plat classique d'Europe du Nord tel que le Pot-au-feu, Waterzoo, Blanquette de veau ou même de simples purées de pommes de terre ou des fromages doux comme le brie, cette sauce apporte une quantité considérable de piquant sans altérer le goût, contrairement à une sauce piquante plus classique.

Des poires locales disgracieuses, des oignons rouges, de l'ail frais et du vinaigre de cidre de pomme, associés à des piments HABANERO jaunes frais et à un mélange très subtil d'épices.