Le Star Ruby est une variété de pamplemousse reconnue pour sa chair rouge intense et particulièrement juteuse. Son goût est équilibré, mêlant une belle fraîcheur acidulée à une douceur naturelle avec très peu d’amertume.
En cuisine, il se prête aussi bien à une dégustation nature qu’à des préparations plus gastronomiques : suprêmes en salade, condiment d’agrumes, jus frais ou accompagnement d’un poisson cru ou d’une volaille.
Ces pamplemousses biologiques proviennent de l’exploitation d’Anna Gabriella Barbera en Sicile, sélectionnés pour leur maturité et leur intensité aromatique.
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Portion recommandée : 450-500g / personne | Caisse complète : 8 kg
Commande avant mardi 15h → disponible mercredi
