Orgy - Swet Sauce

Orgy, c’est le feu du nord sur des bases de douceur. Du chocolat noir 87 % du Pérou, des oranges Navel bio de Sicile, des piments Habanero bruxellois pour réveiller les sens, de la poire et un peu de carotte pour l’équilibre, et une touche de Chipotle fumé pour la profondeur. Résultat : une sauce piquante au goût d’orangette pour adultes, avec juste ce qu’il faut d’amertume, de sucre et de chaleur.

À essayer avec un fromage affiné, du canard, des poireaux fondants ou même un dessert au chocolat. Une sauce qui brouille les pistes entre salé et sucré, avec un groove un peu psyché.

Ingrédients : Orange* – Poire* – Chocolat noir 87 % (Pérou)* – Carotte* – Vinaigre de cidre* – Piment Habanero** – Piment Chipotle (Mexique) – Cassonade brune** – Sel de mer (* Bio / ** Belge)

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SWET, l'art de mettre du piment

Chez Swet, on fabrique chaque sauce comme un petit plat maison : à la main, en petite quantité, avec des ingrédients ultra-frais, souvent bio et cultivés localement. Leurs piments ? Ils poussent sur les toits de Bruxelles, sans traitement, nourris à l'organique. Pas de poudre, pas d’artifices, juste du goût. Dans la gamme Essentials, la Fumado est une incontournable : puissante mais équilibrée, parfaite pour ceux qui aiment la fumée, la vraie, sans compromis.