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Le Grand Vin 2022, Grave Rouge - Château Cazebonne, Graves

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Voici un rouge comme on en ouvre avec le sourire, en humant d’abord ses promesses avant même d’y tremper les lèvres. Ce Grand Vin Rouge est un concentré d’élégance bordelaise, nourri de convictions fortes et de savoir-faire artisanal. Les vendanges sont faites à la main, les parcelles soigneusement sélectionnées : Merlot des terroirs de Darche et Cazebonne, Cabernet Sauvignon de Peyron et Cazebonne. Les raisins sont vinifiés avec précision, puis élevés douze mois en barriques de chêne de quatre tonneliers différents, pour une patine subtile, jamais envahissante.

L’assemblage final mêle les incontournables Merlot et Cabernet Sauvignon à d’autres cépages historiques du Bordelais : Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc… Résultat ? Un vin tout en équilibre, vibrant et racé, où la modernité dialogue avec la mémoire du vignoble.

Le 2022 impressionne déjà les dégustateurs : 92/100 dans le Guide RVF 2025

Et ce n’est pas un coup d’essai. Le 2021 s’est fait remarquer pour sa fraîcheur florale (90/100 RVF 2024), et le 2020 a obtenu 93/100 – meilleure note de toutes les appellations bordelaises dans la RVF (juillet 2023). Un vin qui séduit par son fruit éclatant, ses tanins caressants et une finale ciselée, droite, sans lourdeur.

Ajoutez à cela les notes poivrées, la gelée de groseille, une minéralité fine et ce je-ne-sais-quoi de classique revisité… Et vous tenez là un rouge sincère, profond, qui vous parle à la première gorgée.

Parfait sur des viandes grillées, des plats de caractère ou simplement pour le plaisir d’ouvrir une bouteille qui raconte une histoire, ce Grand Vin Rouge est un vin de conviction — et de partage.

19,01 € 19.01 EUR 19,01 € TVA incl.

23,00 € TVA incl.

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_Sélection Horeca Château Cazebonne - Saint-Pierre-de-Mons (FR)

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