Huile d'Olive Liguritio 500ml - Ranise

À première vue, la bouteille attire l’œil : un flacon habillé de feuille d’or, à la fois sobre et élégant. Mais au-delà de son écrin, la Liguritio séduit surtout par son goût : une huile d’olive extra vierge qui conjugue finesse et authenticité, comme seules les oliveraies ligures savent l’offrir.

Cette huile naît en Ligurie, la célèbre Riviera italienne où les oliviers s’accrochent aux collines en terrasse face à la mer. C’est ce terroir unique, entre vent marin et soleil généreux, qui donne aux olives — Frantoio, Leccino, Moraiolo et Taggiasca — leur parfum si particulier. Le pressage à froid révèle ensuite une huile soyeuse, délicatement fruitée, avec une pointe d’amertume qui équilibre le tout.

Ce qui la différencie ? Sa subtilité. Contrairement à certaines huiles intenses qui dominent le plat, la Liguritio sait se faire discrète et élégante. Elle sublime les saveurs au lieu de les masquer. Un filet sur des légumes grillés, un poisson simplement cuit, ou même une tranche de pain encore tiède, et vous avez déjà un petit air de Méditerranée dans l’assiette.

Si nous l’avons choisie pour notre épicerie fine à Bruxelles, c’est parce qu’elle incarne ce que nous aimons partager : des produits qui racontent une histoire, qui allient beauté, savoir-faire et surtout, plaisir à table. Avec la Liguritio, Ranise nous rappelle que parfois, la simplicité la plus pure est aussi la plus précieuse.