Vinaigre de Kriek - Saint Odile

Un vinaigre tout en rondeur, né d’une Kriek de la brasserie Cantillon, acétifiée en fût de chêne à Bruxelles. Il développe de jolies notes de fruits rouges et une belle profondeur. Utilisez-le comme un vinaigre de vin rouge, mais avec plus de caractère : parfait pour déglacer une viande, enrichir une sauce ou réveiller une salade un peu timide.

Installée au cœur de Bruxelles, la Vinaigrerie Saint-Odile redonne au vinaigre toute sa place en cuisine. Ici, on travaille lentement, naturellement, avec des alcools belges de qualité et un vrai plaisir du goût. Daphné, la fondatrice, s’est lancée après un virage de vie, avec l’envie de créer de ses mains et de partager des saveurs qui racontent quelque chose. Chaque vinaigre est vivant, affiné en fût, et pensé pour sublimer les petits plats du quotidien comme les grands moments à table.