Castello Banfi
Une cave de pointe au coeur de Montalcino
L'histoire de Banfi débute en 1978, avec un projet ambitieux et visionnaire visant à créer un pôle d'excellence pour la production de vins de qualité à Montalcino et en Italie. Ce projet, défini comme le plus important et avant-gardiste de l'industrie vinicole italienne, a été initié par les frères Mariani.
En explorant Montalcino à la recherche d'un Brunello à ajouter à leur portefeuille d'importateurs déjà prospères aux États-Unis, les frères découvrent le domaine Poggio alle Mura. Ils pressentent immédiatement le potentiel inexploité de la région, encourageant ainsi leur rêve de devenir producteurs de qualité.
Après les acquisitions initiales en 1978, les frères complètent leurs achats en 1983, unifiant l'ensemble du domaine Poggio alle Mura, y compris le château médiéval historique devenu le symbole de Banfi. Le rôle de Banfi dans l'histoire du Brunello, l'un des produits emblématiques du Made in Italy, est indiscutable. L'entreprise place Montalcino au sommet des cartes viticoles de l'Italie et du monde, stimulant également le tissu social et économique du territoire.
Le nom Banfi provient de la grande tante des frères, Teodolinda, une experte en vin qui a élevé Giovanni F. Mariani, Sr., père de John et Harry. Aujourd'hui, Cristina Mariani-May représente la troisième génération de la famille.
Banfi a toujours cru au potentiel exceptionnel de la viticulture et de l'œnologie du territoire de Montalcino, promouvant des études innovantes sur les sols et le Sangiovese. L'entreprise a également été pionnière dans le développement de techniques et de technologies en cave.
Avec plus de quarante ans d'existence, Banfi s'est imposée sur le marché international avec ses vins et sa philosophie de production. Unique à Montalcino, elle partage son savoir-faire, respecte son territoire et la communauté qui y vit.
La vision de Banfi est de créer un monde global et connecté, où les différences représentent la prospérité. La mission de l'entreprise est de valoriser la recherche et les personnes, dans le respect des territoires où elle opère, contribuant ainsi à un meilleur monde du vin.
Les valeurs fondamentales de Banfi comprennent le pionnierisme, la recherche, le partage et le respect. L'entreprise s'engage à construire un avenir meilleur en harmonie avec l'environnement, les communautés et ses employés.
Le domaine de Castello Banfi, situé à la confluence des rivières Orcia et Ombrone, s'étend sur 7 100 acres de terres, dont un tiers est dédié aux vignobles spécialisés. Les sols riches et uniformes, structurés avec de l'argile et du calcium, favorisent des conditions de croissance optimales pour la vigne. Les vignes bénéficient d'un climat tempéré avec des variations importantes entre les températures diurnes et nocturnes, permettant aux raisins de mûrir dans des conditions optimales.
La recherche continue sur les principaux cépages rouges, en particulier le Sangiovese, en collaboration avec les universités italiennes, démontre l'engagement de Banfi envers la qualité et l'innovation. Le climat, élément essentiel d'une grande région viticole, est étudié de près pour optimiser la production de raisins de qualité.
Avec son histoire riche, sa vision mondiale, et son engagement envers l'innovation et la durabilité, Banfi continue de laisser une empreinte indélébile dans le monde du vin.