GARUM DE LOIRE 100ml —

Cet élixir antique fabriqué à partir de poissons sauvages pêchés dans la Loire réveillera vos plats. Souvent associé à la sauce Nuoc Mam, ce garum et sa saveur umami s'utilisent comme une sauce soja. Ajoutez-en quelques gouttes dans vos sauces, dans vos marinades ou dans vos poêlées de légumes.