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5 MEDAGLIE, IL DENSO, Vinaigre Balsamique — Acetaia Mussini

5 MEDAGLIE, IL DENSO, Vinaigre Balsamique — Acetaia Mussini

Acetaia Mussini · Formigine , Modena , Italië
Le plus concentré de la gamme, presque sirupeux. Longuement affiné en fûts de bois variés, il offre une richesse aromatique remarquable : raisin cuit, caramel, fruits mûrs, une pointe de vanille et de bois. En bouche, il tapisse, il dure, il équilibre douceur et acidité avec élégance.
Quelques gouttes suffisent pour magnifier un parmesan, une viande maturée ou une glace à la vanille. Un vinaigre de patience et de précision, à sortir quand on veut transformer un plat simple en un vrai moment de dégustation.
22,55 € 22,55 € TVA incl.

90,20 € / L
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Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
L'Origine
L'Acetaia Mussini fait certainement partie de nos plus anciennes collaborations. Installée à Modène depuis plus d'un siècle, la famille Mussini perpétue le savoir-faire du vinaigre balsamique à partir de moût de raisin cuit, lentement vieilli dans différents fûts en bois. Nous apprécions leur approche simple et constante : laisser le temps faire son travail et privilégier l'équilibre plutôt que la démonstration. Une philosophie que l'on retrouve dans toute leur gamme, du balsamique du quotidien aux cuvées les plus âgées.
Origine: Italie

Nos Engagements

Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.

Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.

Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.

Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.