L'huile de noisette est particulièrement appréciée pour sa finesse gustative. Dotée d’une saveur suave et légèrement parfumée, l’huile de noisette dévoilera un goût grillé très agréable en bouche. C’est une huile très élégante qui allie finesse et puissance. Qualités nutritionnelles : l’huile de noisette est naturellement riche en vitamine E. Composée à 80% d’acide oléique, c’est un concentré d’Oméga 9. Naturellement riche en vitamine E ainsi qu’en oméga 9, notre huile est fabriquée grâce à un savoir-faire ancestral ancré dans notre famille depuis 1857.
Installé au cœur du Périgord, le Moulin de la Veyssière met en avant le goût authentique des fruits à coque. Ici, on travaille lentement, avec patience et savoir-faire, de la culture des noix et noisettes à l’extraction des huiles. Christine, Paul et Damien, la famille à l’origine du moulin, partagent leur passion et leur joie de vivre à travers des produits généreux et vivants, pensés pour sublimer tous les moments gourmands.
