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BURRATINA PUGLIESE 125g

Casa Procacci · CORATO, Bari
Une petite burrata pugliese de 125 g : une enveloppe souple de pâte filée qui renferme un cœur généreux de stracciatella et de crème. Douce, fraîche et particulièrement crémeuse, elle se suffit presque à elle-même avec une bonne huile d’olive, quelques tomates et un peu de fleur de sel.
  • Origine
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

L'Origine
Depuis 1974, la famille Procacci travaille à Corato autour des grandes spécialités fromagères des Pouilles. Burrata, stracciatella, mozzarella et scamorza constituent toujours le cœur de la maison, aujourd’hui conduite par la deuxième génération. On aime surtout leurs fromages frais, simples et généreux, avec cette burratina au cœur particulièrement crémeux qui représente parfaitement le savoir-faire laitier pugliese.
Origine: Italie

Nos Engagements


Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.


Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.


Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.


Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.