Bloody Josef - Swet Sauce

Préparée avec des tomates italiennes dont la peau a été légèrement brûlée au chalumeau, du céleri biologique et de magnifiques piments Habanero rouges qui ont poussé à Bruxelles. Josef est le meilleur camarade de Mary, ils auraient même eu le béguin dans leur jeunesse dans une ferme collective du sud, mais ce n'est pas très clair... On dit que depuis, il boit beaucoup de cocktails à base de vodka et de jus de tomate pour oublier. Josef est également un grand amateur de gastronomie, il a vraiment l'estomac bien accroché : il adore les pâtes, la pizza, et tout ce qui peut être mangé en général. Il remplace volontiers le ketchup impérialiste et la sriracha capitaliste. Également excellent avec de la vodka en shot, pour gagner du temps.

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SWET, l'art de mettre du piment

Chez Swet, on fabrique chaque sauce comme un petit plat maison : à la main, en petite quantité, avec des ingrédients ultra-frais, souvent bio et cultivés localement. Leurs piments ? Ils poussent sur les toits de Bruxelles, sans traitement, nourris à l'organique. Pas de poudre, pas d’artifices, juste du goût. Dans la gamme Essentials, la Fumado est une incontournable : puissante mais équilibrée, parfaite pour ceux qui aiment la fumée, la vraie, sans compromis.