Lorsque nous allons au Domaine Aldeneyck, il est rare que la visite se limite à charger quelques caisses. Karel prend toujours le temps d'échanger, de parler du millésime, du vignoble ou simplement de ce qui se passe au domaine. Ancien cultivateur de fruits, il comprend naturellement notre métier et partage cette même envie de défendre des produits dont on connaît l'origine.

Installé à Aldeneik, dans la vallée de la Meuse, le domaine fait partie des pionniers de la viticulture belge. Les vignes s'épanouissent sur des sols de graviers déposés par la Meuse au fil des siècles. Ce terroir, associé à un climat particulièrement sec pour la région, donne naissance à des vins précis, élégants et d'une belle fraîcheur.

Karel et Tine ont fait le choix de limiter volontairement les rendements afin que chaque parcelle exprime pleinement son caractère. Les cépages Pinot y trouvent un terrain idéal, révélant des vins où le fruit, la minéralité et l'équilibre passent avant la puissance.

Chez CHAMP, nous apprécions autant la qualité des vins que les personnes qui les élaborent. Aldeneyck fait partie de ces domaines avec lesquels il est toujours agréable de collaborer : des échanges simples, une vraie passion pour le terroir et une philosophie que nous partageons.