Vinaigre balsamique de Modène Il Denso 3 Moneta - Mussini

Élaboré selon la tradition par les Maîtres Vinaigriers de Mussini, le 3 Medaglie incarne un équilibre subtil entre douceur et acidité. Sa texture légèrement sirupeuse et sa densité intermédiaire en font un allié polyvalent pour la cuisine quotidienne comme pour des recettes plus élaborées.

Affiné en fûts de chêne, il développe des arômes boisés et une richesse aromatique qui se marie aussi bien à des plats salés que sucrés. Le moût de raisins sélectionnés est associé à un vinaigre de vin fin, sans aucun additif, selon le cahier des charges du Balsamique de Modène IGP.

Le classement “3 Médailles” désigne un balsamique au caractère bien défini, facile à apprivoiser pour ceux qui souhaitent explorer ce condiment essentiel sans renoncer à l’authenticité. Il trouve sa place sur des légumes rôtis, une omelette aux truffes, un filet de volaille ou même un dessert fruité.