Cultivées en pleine terre, ces Gariguettes se distinguent par leur parfum intense et leur chair fine et juteuse. Leur équilibre entre douceur et fraîcheur acidulée donne une fraise particulièrement expressive, fidèle à l’esprit de cette variété précoce.
En cuisine, elles demandent peu d’artifice : simplement nature, en salade, avec une crème légère ou quelques herbes fraîches. Leur vivacité fonctionne aussi très bien dans un dessert plus structuré ou avec un sorbet.
Ces fraises proviennent du Chêne Vert en Provence, où la culture en pleine terre permet de développer davantage d’arômes et de caractère.
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1 barquette : 250 g | Caisse complète : 2 kg
Commande avant mardi 15h → disponible mercredi
