Conçue pour s'harmoniser avec n'importe quel plat classique d'Europe du Nord tel que le Pot-au-feu, Waterzoo, Blanquette de veau ou même de simples purées de pommes de terre ou des fromages doux comme le brie, cette sauce apporte une quantité considérable de piquant sans altérer le goût, contrairement à une sauce piquante plus classique.
Des poires locales disgracieuses, des oignons rouges, de l'ail frais et du vinaigre de cidre de pomme, associés à des piments HABANERO jaunes frais et à un mélange très subtil d'épices.
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Chez Swet, on fabrique chaque sauce comme un petit plat maison : à la main, en petite quantité, avec des ingrédients ultra-frais, souvent bio et cultivés localement. Leurs piments ? Ils poussent sur les toits de Bruxelles, sans traitement, nourris à l'organique. Pas de poudre, pas d’artifices, juste du goût. Dans la gamme Essentials, la Fumado est une incontournable : puissante mais équilibrée, parfaite pour ceux qui aiment la fumée, la vraie, sans compromis.
