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AWASE MISO Miso de Campagne 500g — Tsurumiso, Yanagawa

AWASE MISO Miso de Campagne 500g

Tsurumiso · YANAGAWA, Fukuoka
Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Ce produit est un mélange de soja, d'orge et de riz.
Ce miso a été fermenté pendant 3 à 6 mois. Il n'est pas pasteurisé.

Il a un goût profond, salé et riche en umami.
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Prix
9,34 € 9,34 € TVA incl.

  • Origine
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
L'Origine
Fondée en 1870 à Yanagawa, sur l’île de Kyushu, Tsurumiso élabore du miso depuis plus de 150 ans. La maison est notamment spécialisée dans les misos associant koji de riz et d’orge, typiques du sud du Japon. Aujourd’hui encore, une partie de la maturation se déroule dans ses magnifiques entrepôts historiques en briques rouges. On aime cette maison pour son incroyable continuité : un vrai savoir-faire de fermentation, profondément lié à Yanagawa, transmis depuis plus d’un siècle et demi.
Origine: Hors Europe

Nos Engagements

Depuis 1950

Une maison indépendante 
au coeur de Bruxelles.

Des producteurs identifiés 

Nous connaissons l'origine 
de ce que nous proposons.

Le goût avant tout

Chaque produit est goûté, comparé et choisi pour son caractère.

Des conseils pour bien choisir.

Commandes préparées avec soin dans notre magasin de Sainte-Catherine.