SEL NOIR D'HAWAÏ — Comptoir des Epices

Ce sel du Pacifique doit sa couleur intense aux pigments noirs des roches volcaniques des bassins de récolte. Enrichi en charbon actif, il apporte une touche minérale, élégante et légèrement iodée. Idéal pour sublimer poissons, homards, légumes ou riz. Un véritable “caviar de sel” aussi beau que bon.