FIGUE DE SOLLIÈS IGP
DOMAINE DE FONTVIVE
·
Solliès-Pont, Var
Cultivée par le Domaine de Fontvive dans le bassin de Solliès, cette Bourjassotte noire est récoltée à pleine maturité. Sous sa peau fine, sa chair rouge, dense et fondante développe des notes de fruits rouges, de miel et de vanille. Une figue particulièrement généreuse, à savourer simplement ou avec un fromage.
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